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miércoles, 16 de noviembre de 2016

RUSIA ADVIERTE A CHILE

Rusia amenaza a Chile ante posible conflicto contra Perú o Bolivia

En un discurso frente a los miembros y secretarios de defensa rusos, el presidente Vladimir Putin ha sido muy claro, Rusia está dispuesta a intervenir militarmente al lado de Perú y Bolivia contra Chile.




Rusia amenaza a Chile ante posible conflicto contra Perú o Bolivia

Como bien sabrán Chile se encuentra en conflictos bilaterales con los países Bolivia y Perú. Chile ha estado siendo apoyado por algunos países de Occidente y ha hecho compras desmesurada de material bélico”. Estas las palabras con las cuales el plenipotenciario ruso ha abierto el comunicado dirigido a la comunidad internacional.
La Primera
“También saben que Perú y Bolivia son nuestros socios desde hace mucho tiempo y los consideramos como aliados estratégicos en esa parte del hemisferio. A través de este discurso quiero expresar el apoyo de Rusia hacia estos dos países aliados. Ustedes no están solos, nosotros no permitiremos que un país el cual les ha robado territorio los amenace. Tengan bien en claro países que intenten perjudicar a nuestros aliados, so sólo en Sudamérica sino también en Oriente Medio, nosotros no nos quedaremos con los brazos cruzados. Enviaremos apoyo militar y económico en caso de cualquier conflicto que involucre a nuestros aliados. No permitiremos que nuestros intereses se vean afectados bajo ningún motivo. Nosotros no tenemos ningún problema con Chile pero si se meten con nuestros socios se meten con nosotros. Con todos los problemas que ha surgido en Oriente Medio hemos aprendido que no es necesario esperar lo peor para actuar. La frase – Por la razón o por la fuerza – no tiene vigencia con nosotros porque usaremos todo nuestro arsenal para frenarlos. No nos importará saltarnos las leyes de los derechos humanos si ellos no respetan y siguen espiando a sus vecinos. Las elecciones presidenciales en Perú se acercan y el siguiente mandatario tiene una agenda que seguir, la cual es la cooperación Peruano- Rusa para fines militares y económicos”.
Palabras claras, duras y amenazadoras las de Putin que sin embargo nos dejan con el amargo en la boca, porque una pregunta nace espontanea, ¿es probable que se empiece una guerra en Suramérica hoy en día?
Si bien es verdad que Chile no está respetando cuanto establecido por la sentencia de La Haya del 27 de enero de 2014 según la cual se decidió que el punto de inicio del límite marítimo entre el Perú y Chile es la intersección del paralelo geográfico que cruza el «Hito n.º 1» con la línea de bajamar, y que la frontera marítima sigue el paralelo que pasa sobre el Hito n.º 1 hasta un punto situado 80 millas marinas de distancia, a criterio de la corte dicha decisión se encuentra sustentada en los acuerdos jurídicamente vinculantes y la práctica bilateral entre ambos países que prueban la existencia de una delimitación marítima efectuada por las partes, y en relación a la impugnación de la misma, una guerra nos parece improbable.
In primis porque Rusia durante el 2014 ha extendido su cooperación económico- militar no solo con Perú sino también con Chile y con otros países como Venezuela, Uruguay, Argentina, Colombia y Brasil, todos países que han adquirido diferentes tipos de armas de Moscú.
También hay que subrayar que en el secular conflicto territorial entre Perú Chile y Bolivia nunca se ha llegado a un conflicto armado que pudiera involucrar directamente otros países de la comunidad internacional.
Ahora bien, pensando en los posibles beneficios económicos y militares que Rusia podría tener si se encendiera una guerra en la región, hay otros factores que nos indican que este conflicto armado es poco probable. Entre estos factores hay el desarrollo socio- económico de países cercanos que se verían afectados negativamente por un conflicto armado en la región, países que han tenido el soporte de diferentes países de la comunidad internacional y que por lo tanto representan un freno importante a la posible realización de un conflicto.
También hay que tener presente los intereses chinos en la región, intereses por los cuales Pekín se pondría en contra de una posible intervención militar por parte de Rusia.
Entonces ¿ Qué pasará? Seguramente seguiremos viendo un baile diplomático caracterizado con la retirada de embajadores, con diferentes amenazas de sanciones y de intervenciones directas, sin embargo sin llegar verdaderamente a un conflicto armado, por lo menos en el corto y mediano plazo.
Las palabras de Putin habría que tomarlas de esta forma, es decir, una declaración de potencia por parte de Moscú que indirectamente, pero no mucho, hacia referencia mas bien a Oriente Medio, a EE.UU. a la OTAN y a Ucrania, actores, estos últimos, que aun si no mencionados claramente representan el blanco principal de esta declaración internacional.
ACTUALIZACIÓN
Nuestras fuentes pidieron de momento no revelar su identidad, sin embargo han confirmado la noticia, puesto que hace dos días enviaron un comunicado interno dirigido a pocos países de la comunidad internacional.
Respecto a las interrogantes que puedan surgir acerca de éste artículo, el comunicado comentado, el cual no ha sido difundido en medios de comunicación, no ha producido ninguna respuesta por parte de Chile, tampoco de los países que receptaron el comunicado, menos aún de otros países, visto que como ha sido afirmado en el presente artículo, el comunicado de Putin representa una indirecta a otros países y no ya a Chile, quien además es un cliente de Rusia, y porque hay un fallo de La Haya que delimita la disputa marítima entre los 3 países, es decir, Chile, Bolivia y Perú.
Además de ésto, como mas de una vez subrayamos, las palabras del mandatario Ruso se referían mas bien a los piques internacionales en otras regiones, contra otros países a los cuales no se podría dirigir directamente, sin embargo, hablando de la cuestión Chilena - Peruana y Boliviana, ha quedado claro que ésta declaración interna, no tiene nada que ver con una intención de hostilidad, visto los enlaces económicos que unen a Rusia con muchos países de Latinoamérica.
Comentario de parte del equipo editoreal de Redes Visión
Pedimos disculpas por el video publicado (a petición de los lectores), esperamos que las aclaraciones sobre la noticia publicada, la cual ha sido confirmada por las fuentes de nuestro periodista, pueda ser de su agrado.
Informamos también a nuestros lectores que ésta es una noticia en desarrollo, que durante los próximos días seguiremos informando al respecto sobre la evolución de la presente noticia.

viernes, 15 de noviembre de 2013

PERU: DENUNCIAN A JUZGADO CIVIL DEL CONO SUR

JUZGADO CIVIL DEL CONO SUR ARCHIVA DEMANDAS, SIN NOTIFICAR AL DEMANDANTE

JUECES CORRUPTOS HACEN DE LAS SUYAS EN SAN JUAN DE MIRAFLORES........

DENUNCIAN LOS LITIGANTES DEL DISTRITO DE SAN JUAN DE MIRAFLORES, QUE EL JUZGADO CIVIL DE CONO SUR, ARCHIVA SUS DEMANDAS, SIN NI SIQUIERA NOTIFICARLOS.


 ESTO ES GRAVE, PORQUE ES UNA VIOLACION AL ACCESO A LA JUSTICIA, QUE TODO PERUANO TIENE.


AL PARECER LO QUE ESTA OCURRIENDO ES QUE LOS NOTIFICADORES, NO LE LLEVAN LAS RESOLUCIONES, A LOS LITIGANTES, SINO QUE LAS BOTAN EN LA CALLE, LAS TIRAN A LA BASURA Y ENGAÑAN A LOS MAGISTRADOS, JUECES, AL PODER JUDICIAL, DICIENDO QUE YA FUERON ENTREGADAS LAS NOTIFICACIONES. 


 ESTE CASO , NO ES LA PRIMERA VEZ. VAMOS AMENCIONAR UNO CON NOMBRES Y APELLIDOS, NUMERO DE EXPEDIENTE, PARA QUE NO CREA EL PODER JUDICIAL, QUE ES UNA CAMPAÑA CONTRA JUECES SUFRIDOS, MAL PAGADOS, POR VENGANZA.


 AQUI SEÑORES NO HAY NINGUNA VENGANZA, HAY PRUEBAS CONCRETAS. VEAMOS: ______________________________________________ CASO : MARIA MERCEDES GIL FRANCIA EXPEDIENTE No 00542-2011-0-3002-JR-CI-01 ________________________________________________ 


LA SEÑORA GIL FRANCIA PRESENTO UNA DEMANDA DE DESALOJO, EL 4 DE SEPTIEMBRE DE 2011, EN LA MESA DE PARTES. NUNCA FUE NOTIFICADA, SOBRE LA CALIFICACIÓN DE LA DEMANDA. 



NUNCA SE LE NOTIFICO EN SU DOMICILIO PROCESAL, SOBRE LO QUE EL SEÑOR JUEZ RESOLVIÓ. NUNCA SUPO QUE HABÍA SIDO DE SU DEMANDA. 


 MESES DESPUÉS PREOCUPADA SE FUE AL LOCAL QUE ESTA EL JUZGADO ESPECIALIZADO EN LO CIVIL, EN EL ANTIGUO LOCAL DEL MUNICIPIO Y EN LA MESA DE PARTES, LA ENCARGADA, LE DIJO: "DILE A TU ABOGADO QUE VENGA A VER", TU CASO HA ASIDO ARCHIVADO HACE TIEMPO. 


LA SEÑORA , LE RECLAMO: "PERO A MI NADIE ME HA NOTIFICADO ABSOLUTAMENTE NADA. 


 LA ENCARGADA LE DIJO, DILE A TU ABOGADO QUE VENGA. 

 DE TANTO INSISTIR Y RECLAMAR, ROGAR , LA ENCARGADA LE DEJO INGRESAR AL ARCHIVO Y ALLI DE MALA GANA BUSCARON SU DEMANDA QUE YA HABIA SIDO ARCHIVADA CON UNA RESOLUCION NUMERO UNO DE FECHA 26 DE DICIEMBRE DE 2011, TRES MESES DESPUES, PERO ELLA SE ENTERO EN MARZO DE 2012. 


 SE ENTERO NO PORQUE LA NOTIFICARAN DEBIDA Y VALIDAMENTE, SINO PORQUE ELLA SE FUE, A LA MESA DE PARTES A SUPLICAR QUE LE DIGAN QUE HICIERON CON SU DEMANDA. ESTO NO ES JUSTICIA, ESTO ES ABUSO DE AUTORIDAD, ATROPELLO DESCARADO DE LOS DERECHOS DEL LITIGANTE. ASI TRABAJA EN JUZGADO CIVIL DEL CONO SUR. 



 EL TREMENDO JUEZ QUE FIRMABA LA RESOLUCION, QUE JAMAS FUE NOTIFICADA ES JUAN ALBERTO GUTIERREZ RODRIGUEZ. LO EXTRAÑO ES QUE EL SELLO, QUE ESTA EN LA RESOLUCION NUMERO UNO, DICE ESPECIALISTA LEGAL.


miércoles, 18 de septiembre de 2013

CHILE Y PERU IMPACIENTES POR FALLO DE LA HAYA

Fallo de La Haya sobre litigio Perú-Chile no se emitirá este mes

Viernes 06 de septiembre del 2013 | 16:05

El agente peruano en la Corte Internacional, Allan Wagner, se lo comunicó a la canciller Eda Rivas en una reunión privada.

No se conoce fecha exacta del fallo definitivo de La Haya. (AFP)
No se conoce fecha exacta del fallo definitivo de La Haya. (AFP)
La Corte Internacional de Justicia (CIJ) de La Haya no emitirá durante este mes su fallo sobre el litigio marítimo entre Perú y Chile, y es probable que lo haga a mediados de enero de 2014, aunque no se descarta que se dé en octubre próximo.
Así lo se comunicó el agente peruano ante dicho tribunal,Allan Wagner, a la canciller Eda Rivas en una reunión privada, informó RPP.
Según la citada emisora, la corte tiene varios casos y temas pendientes este mes, incluyendo una reunión y una asamblea internacional en Tokio. Además están muy cerca a las elecciones presidenciales de noviembre en Chile, que es un factor que el tribunal estaría sopesando.
Asimismo, anotó RPPen Torre Tagle existe la certezade que cualquiera que fuese el sentido del fallo, se podrá trabajar a futuro con Chile.

jueves, 24 de enero de 2013

RAJOY EN PERU


Rajoy: a Perú y España los une la historia, la amistad, pero sobre todo el futuro  
Lima, ene. 23 (ANDINA). El presidente del Gobierno español, Mariano Rajoy, afirmó esta noche que al Perú y a su país los une la historia, la amistad, pero sobre todo el futuro por el que trabajan ambas naciones.
ANDINA/Héctor Vinces
ANDINA/Héctor Vinces
“Esta es una visita a la cual los españoles le damos mucha importancia; con Perú nos une todo, nos une la historia, nos une relaciones de todo tipo, pero nos une sobre todo el futuro, y para hablar de este futuro es para lo que estamos aquí, con una representación importante que encabezo”, dijo en breves declaraciones a la prensa tras arribar a Lima.
Asimismo, Rajoy dijo sentirse a gusto en Perú y manifestó su expectativa por el encuentro que sostendrá mañana con el presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, en Palacio de Gobierno.
También envió un afectuoso saludo de amistad al pueblo del Perú y agradeció la deferencia que tuvo el ministro de Defensa, Pedro Cateriano, de recibirlo personalmente esta noche en el Grupo Aéreo N° 8, a donde arribó a las 22.45 a bordo de un avión del Ejército del Aire de España.
“Quiero saludar a todos los peruanos, decir que aquí estamos sus amigos, el Gobierno de España, y que es un honor estar aquí”, subrayó.
Durante su estadía en Lima, Rajoy también suscribirá un documento de renovación del Acuerdo de Asociación Estratégica entre su país y Perú, firmado durante el gobierno anterior.
Al culminar su visita en Lima, el gobernante ibérico viajará a Santiago de Chile para participar en la cumbre entre la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) y la Unión Europea (UE), encuentro al que también asistirá el presidente Humala.

miércoles, 24 de octubre de 2012

PORQUE DEBEMOS INDULTAR A FUJIMORI

EL EX PRESIDENTE TOLEDO SI QUE ODIA A FUJIMORI



DICE: SI MUERE EN DOS MESES, QUE LE DEN EL INDULTO.

¿PORQUE TANTO ENCONO?

¿PORQUE TANTO ODIO?

Genera enorme rechazo las palabras del ex mandatario, que pareciera, quisiera ver muerto al ex Presidente Fujimori.

La obra de Fujimori no puede ser olvidada, sepultada por el odio y la mezquindad de sus opositores.

En un país, como el nuestro, enfermo de la cabeza a los pies de corrupción  con jueces abusivos, empleados públicos ociosos, políticos  sinvergüenzas  partidos políticos en decadencia, nada mal nos hace, mirar con misericordia a quien un día nos devolvió la tranquilidad, capturando a los terroristas mas peligrosos, que asolaban a nuestro país  a nuestras poblaciones, con gran crueldad.

Al parecer a algunos políticos  politicachos diría yo, la palabra "perdón", les da asco, les parece indigna, un sinónimo de debilidad, cuando es todo lo contrario, es una gran muestra de grandeza. 

El hombre que perdona, es de gran nobleza, para nada se rebaja, ni mucho menos se humilla.

Pero el indulto, que es de algún modo "el perdón , esta previsto en nuestro ordenamiento legal y debe ser usado con gran sabiduría.
Darlo a quienes lo merecen, sean pobres o ricos.

Pero darlo, de manera oportuna, es mucho mas importante, porque ¿ para que darlo cuando alguien esta a 7 horas de morir?

Eso es solo un ensañamiento solapado, un acto mezquino, cruel, cobarde, digo de un ser infernal, pero no de una sociedad cristiana, como la nuestra.

El Perú, tiene numerosas heridas abiertas, debemos cerrarlas.

El Perú por el accionar del terrorismo, hoy día, de algún modo esta políticamente dividido y los políticos  discuten y debaten sobre temas, que por humanidad, por consideración,  a la condición humana, no admiten debate.

No se lo den... dénselo pues.......si ya va a morir bueno.....mejor no,porque no va a morir, bla,bla,bla....

¿Vale la pena darle un indulto a Fujimori, si es que quien lo otorga, le garantiza al país, que morirá de todos modos en dos meses?

No.

El Indulto, es el perdón en nombre de la sociedad, de todos los peruanos, de todos los que creen en Dios, es una manera de sanar las heridas abiertas en el país,  luego de tantos años de enfrentamiento político y de luchas internas por grupos de poder.


"Perdonar es el camino de la sanación...es el dejar marchar la dureza que se tenía hacia una persona ; soltando todas esas cosas que abrigábamos contra esa persona y soltándola de ese vínculo...perdonar es un proceso que dura toda la vida y se va recibiendo la gracia en cada momento."



"Perdonar no es lo mismo que justificar, excusar u olvidar. Perdonar no es lo mismo que reconciliarse. La reconciliación exige que dos personas que se respetan mutuamente, se reúnan de nuevo. El perdón es la respuesta moral de una persona a la injusticia que otra ha cometido contra ella.

"El perdón opera un cambio de corazón. Debemos ponerle fin al ciclo del dolor por nuestro propio bien y por el bien de futuras generaciones. Es un regalo que debemos proporcionarles a nuestros hijos. Podemos pasar del dolor a la compasión. Cuando perdonamos, reconocemos el valor intrínseco de la otra persona".

Alberto Fujimori Fujimori, nos dio muchas alegrías  nos encamino en la economía en la que hoy día estamos y que tantas noticias gratas nos trae al país  Enfrento como ningún presidente a los terroristas, con valor, a riesgo de ser asesinado el y sus hijos, por tan grande atrevimiento.

 Llevo programas sociales, a millones de peruanos hambrientos, que hoy día reclaman , para bien de los mas necesitados.

Un gesto de nobleza, es lo que el Perú de hoy necesita.

Ese gesto debe ponerle fin al odio político, renovar nuestras mentes y corazones y reconciliar al país, de algún modo....es un primer paso hacia la concordia nacional....

"El perdonar no borra el mal hecho, no quita la responsabilidad al ofensor por el daño hecho ni niega el derecho a hacer justicia a la persona que ha sido herida. Tampoco le quita la responsabilidad al ofensor por el daño hecho... 

Pero nos ayudara a todos a ser mas humanos, mejores hombres, permitirá reconocer al enemigo político, con grandeza, sin bajeza.

Al Perú, no le restara absolutamente nada, esta posible gracia presidencial para Fujimori.

Mas bien, sera una demostración de la grandeza del pueblo de Perú, ante el mundo.

Téngase en cuenta que al ex presidente, no se le ha probado en nada que haya ordenado matanzas.No se le ha encontrado un dolar, en el exterior, ni en Perú.

Este caso, pone a prueba la generosidad del pueblo peruano, la grandeza y nobleza de sus dirigentes y pone al descubierto, la calidad moral y espiritual, de algunos dirigentuchos políticos, como Toledo.

El pueblo peruano, no voto por el, lo castigo duramente, porque voto masivamente por dos opciones:  El Fujimorismo y El Nacionalismo.

Fujimoristas y Nacionalistas, somos la única opción de cara al 2016.




Preparemos hoy el camino del mañana.

MOLIERE




viernes, 19 de octubre de 2012

ESPAÑOLA PRESA EN PERU MUERE EN EXTRANISIMAS CIRCUNSTANCIAS




DICEN QUE ELLA SE AHORCO.....

PERO PORQUE?

¿QUE LE PASO DENTRO DEL PENAL....PARA TOMAR SEMEJANTE DETERMINACIÓN?

EXTRAÑO.......MUY EXTRAÑO.........

ESTABA A PUNTO DE SALIR LIBRE, TENIA UNA HIJITA...¿QUE LE HICIERON?


Una interna del Penal de Mujeres Anexo de Chorrillos se quitó la vida en rechazo al régimen especial carcelario al que se hallaba sometida, según refirió al Rotafono de RPP otra reclusa que prefirió mantenerse en el anonimato.
Tais Isasi (23), una ciudadana española condenada por tráfico ilícito de drogas, se ahorcó con una soga en uno de los ambientes del Pabellón C del mencionado centro penitenciario, área en la que hace unos días tres presas protagonizaron un motín en contra de su traslado a la zona de máxima seguridad.
“La han sacado morada. Acá no hay auxilios necesarios en el tópico”, señaló la presa, quien indicó que la extranjera fue trasladada al hospital María Auxiliadora, donde se certificó su muerte
. Posteriormente, su cadáver fue trasladado a la Morgue Central de Lima para la necropsia de ley.

Horas después, el Instituto Nacional Penitenciario confirmó, a través de un comunicado, la muerte de la extranjera, pero no precisó las circunstancias en las que se produjo su deceso.


El INPE señala que alrededor de la 1:00 p.m. la reclusafue hallada inconsciente en su celda por el personal de seguridad del centro penitenciario durante una de sus rondas de rutina.


“El personal de salud del penal acudió a socorrerla y se procedió de inmediato a la evacuación al hospital María Auxiliadora, en donde se comunicó el fallecimiento de la interna pues ya no presentaba signos vitales”, señala la institución.


Asimismo, precisó que comunicó del hecho a la embajada de España en nuestro país para las diligencias respectivas. “La Dirección Regional Lima dispuso la investigación, a través de la Oficina de Asuntos Internos,para identificar posibles responsabilidades”, añad




MICHEL BACHELET ESTUVO EN PERU


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14 OCTUBRE 2012 | LIMA -
La expresidenta de Chile y actual directora ejecutiva de ONU Mujeres, Michelle Bachelet, será nombrada el martes doctora honoris causa por la Universidad Peruana Cayetano Heredia de Lima.
La citada casa superior de estudios informó que la ceremonia se celebrará en la Casa Honorio Delgado, en Miraflores.
Bachelet, médico especializada en pediatría y salud pública, recibirá una medalla y un diploma entregados por la rectora de la UPCH, Fabiola León-Velarde.
La expresidenta de Chile participará en la Semana de la Inclusión Social, junto a la Secretaria de Estado norteamericana, Hillary Clinton.

SECRETARIA DE ESTADO VISITO PERU


La secretaria de Estado de EE.UU., Hillary Clinton, llegará el lunes a Lima y se reunirá ese día con el presidente de Perú, Ollanta Humala, confirmó hoy el portavoz para Latinoamérica del Departamento de Estado, William Ostick.
En un correo electrónico, el portavoz dio por cierta la información divulgada este viernes por la agencia oficial peruana Andina, que daba cuenta del viaje, decimoquinto de Clinton a Latinoamérica desde que asumió el cargo en enero de 2009.
 
"En Perú, la secretaria Clinton se reunirá con el presidente peruano Ollanta Humala para conversar sobre la cooperación bilateral y regional", apuntó a Efe Ostick.
 
"También participará en una conferencia internacional sobre la inclusión financiera de la mujer, en la cual pronunciará un discurso ante el plenario", añadió el portavoz.
 
La conferencia, titulada 'El Poder: La Mujer Como Motor del Crecimiento e Inclusión Social', es organizada por el Departamento de Estado de EE.UU. junto con el Gobierno peruano y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
 
Este será el segundo viaje a Perú y el decimoquinto a Latinoamérica de Clinton, que estará acompañada por la embajadora especial para Asuntos Mundiales de la Mujer, Melanne Verveer.
 
La última vez que visitó la región fue el pasado 22 de junio, cuando participó en la Conferencia Río+20 sobre cambio climático en Río de Janeiro (Brasil), y la penúltima fue durante la Cumbre del G20 en Los Cabos (México) los pasados 18 y 19 de junio.

viernes, 7 de septiembre de 2012

PERÚ: LA DIETA ANDINA PERUANA

                                                 

“El consumo de desayunos elaborados con cereales andinos, es fundamental en la alimentación infantil por su alto contenido nutricional en carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y la excelente calidad de aminoácidos que poseen”, indicaron nutricionistas del Instituto Nacional de Salud.

QUINUA

La Quinua Posee cualidades superiores a los cereales y gramíneas. Se caracteriza más  que por la cantidad, por la calidad de sus proteínas dada por los aminoácidos esenciales que constituye como: la ISOLEUCINA, LEUCINA, LISINA, METIONINA, FENILALAMINA, TREONINA, TRIFTOFANO, Y VALINA. Es una  de las principales fuentes de proteínas como se puede apreciar en los cuadros comparativos .
La QUINUA posee mayor contenido de minerales que los cereales y gramíneas, tales como FÓSFORO, POTASIO, MAGNESIO, Y CALCIO entre otros minerales.

La quinua previene cáncer de mama y osteoporosis.

Recibido de Guillermo Riguera, corresponsal de AIPIN. La Paz, Agencias, Los Tiempos, 12 de marzo.- La quinua, el grano andino que ya dio mucho que hablar, ahora sorprende más al conocerse que también contiene fitoestrógenos, sustancias que previenen enfermedades crónicas como la osteoporosis, cáncer de mama, enfermedades del corazón y otras alteraciones femeninas ocasionadas por la falta de estrógenos durante la menopausia.

El bioquímico del Servicio de Laboratorio de Diagnóstico e Investigación en Salud (Seladis), de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), Roger Carvajal, durante una reunión con los productores de quínua planteó la necesidad de certificar de manera científica, mediante estudios de laboratorio de alta tecnología, la presencia de fitoestrógenos en la quinua y sus niveles de concentración.

Esta certificación científica contribuirá a que los productores impulsen de forma decidida la comercialización de la quinua en el mercado nacional y en el ámbito internacional. De acuerdo a estudios científicos realizados por laboratorios internacionales, los fitoestrógenos se encuentran en la mayoría de los cereales y también en la soya.

Pero hasta ahora, no se efectuó un estudio de esta naturaleza en la quinua, sin embargo se tiene la presunción de que presenta niveles elevados de fitoestrógenos, lo cual hay que probarlo.
Roger Carvajal señaló que en el altiplano boliviano se estableció que en las mujeres de esta región no se registran casos de osteoporosis, pero esta enfermedad se presenta en mujeres de otros segmentos sociales asentadas en las ciudades y donde el consumo de quinua es bajo.

"Todo parece indicar que la ausencia de osteoporosis tiene relación con la dieta del altiplano que es rica en granos que contienen fitoestrógenos que son sustancias que permiten la absorción de calcio y esto hace que las mujeres de esta región no sufran osteoporosis.

"Si esto es así, hay que probarlo de manera científica, y el valor de la quinua crecería aún más en el campo nacional e internacional", indicó Carvajal que también anunció la disponibilidad del Seladis de trabajar en esta investigación y en otras áreas para apoyar al sector productivo de la quinua.
Carvajal hizo esta propuesta en el encuentro con los productores de quinua que llevó a cabo la Unidad de Productividad y Competitividad (UPC), dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico, y donde se discutieron varias acciones a realizar con el propósito de mejorar cada uno de los eslabones de la cadena de quinua.

Los productores tienen la esperanza de contar con este estudio para darle mayor valor al grano.
·Proteínas.- El Seladis estableció que la quinua real es el primer alimento que posee las proteínas completas, es decir 21 aminoácidos y entre los más conocidos está la licina, tirosina, metionina y streptofama, y lo interesante es que se presentan en cantidades adecuadas y aptas para el consumo humano.

Si uno consume este alimento no es necesario otros vegetales. En síntesis es el alimento más completo con todas sus propiedades que incluso llega a reemplazar a la leche y carne. Se trata entonces de un regalo de la naturaleza al hombre andino gracias al sistema de conservación que utilizaron sus antecesores durante muchos años, destacó Carvajal

LA KIWICHA



Si hay algo que sorprende, es la gran cantidad de propiedades benéficas de la kiwicha, a tal punto que esta planta pareciera ser extraída de los cuentos de hadas, ya que cada nueva investigación no hace más que mostrarnos un nuevo beneficio de esta especie.
Entre sus principales componentes se encuentra la lisina, elemento necesario para la construcción de todas las proteínas del organismo. Es además la principal responsable de la absorción de calcio, ayuda enormemente en la recuperación posterior a las intervenciones quirúrgicas y lesiones deportivas, además de favorecer la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos. La lisina, entre sus múltiples propiedades, también ayuda a disminuir notablemente los niveles de colesterol en la sangre. Asimismo, favorece el desarrollo mental y estimula la liberación de la hormona del crecimiento, por lo que es recomendable consumirla desde niño.

La kiwicha ha destronado a la reina del calcio por excelencia: la leche. Esto, debido a que 100 gramos de kiwicha contienen el doble de calcio que el mismo volumen de leche. La ausencia de esta proteína produce raquitismo y osteoporosis. Además, niveles muy bajos de calcio en la sangre aumentan la irritabilidad de las fibras y los centros nerviosos, lo que produce calambres. De ahí la importancia de la kiwicha.

El fósforo es otra de sus componentes. Compuesto que interviene en las funciones vitales de las personas, considerado como un elemento indispensable para el ser humano, el fósforo es el encargado de almacenar y transportar la energía en nuestro organismo. Su ausencia o poca ingesta nos puede producir cansancio y pérdida de concentración. Entre otros de sus elementos, encontramos el hierro y las vitaminas A y C, lo que hacen de la kiwicha uno de los alimentos con mayor contenido nutritivo.

USOS MEDICINALES

Las bondades de esta planta no se extinguen en su valor nutricional. Desde tiempos del Imperio Inca se utilizaba para curar diferentes enfermedades como la fiebre tifoidea, la disminución del colesterol, contrarrestar el mal de altura y combatir la disentería. Las hojas cocidas son utilizadas para aliviar las inflamaciones de la vejiga y en gárgaras contrarrestan la irritación de la boca y la garganta.

También esta especie aplaca los dolores reumáticos y la menstruación excesiva. La cocción de las raíces es empleada contra la diarrea. La infusión obtenida de los tallos actúa como un efectivo laxante. Recientes estudios han revelado que la kiwicha ayuda a estabilizar la glucosa y grasa en la sangre, siendo aconsejable para pacientes con diabetes, obesidad, hipertensión arterial, estreñimiento y colesterol elevado.

La cañihua es un grano muy nutritivo perteneciente al igual que la quinua a la familia de las Quenopodeaceas considerado dentro del grupo de cereales, la cañihua es de menor tamaño que la quinua y más oscura, su tamaño oscila entre 20 y 60 cm, pero a diferencia de la quinua, esta no contiene saponinas.

En las zonas altas del altiplano de Perú y Bolivia, donde pocos cultivos prosperan entre heladas, sequías y las inclemencias del tiempo, la cañihua crece en todo su esplendor, brindando unos granos altamente nutritivos que, junto con la quinua, han cobrado fama mundial al formar parte de la dieta de los astronautas desde 1,985.

Lo maravilloso es que su crecimiento es óptimo entre los 3.500 y los 4.100 de altitud sobre el nivel del mar y es altamente resistente a heladas, sequías, suelos salinos y plagas.

LA CAÑIHUA


VALOR NUTRITIVO

La cañihua tiene un alto valor nutricional, además que se produce en regiones del altiplano lejanas donde no se cultiva ningún otro cereal, entonces les ayuda a sobrevivir a los pobladores para su sustento diario, tiene un alto valor proteico de 15,3 g en 100 grs. asimismo contiene una importante cantidad de lisina un aminoácido esencial que el organismo no lo puede producir y lo tiene que tomar de la dieta, tiene también fenilalanina y triptofano otros importantes aminoácidos esenciales, tiene contenido de carbohidratos complejos como el almidón. Se considera como alimento nutraceutico por su importante cantidad de aminoácidos esenciales, su buena fuente proteica por su bajo índice glicémico, es decir, lo pueden consumir los diabéticos, además de contener casi en proporciones parecidas a las de la quinua minerales como calcio, fósforo y hierro y alto contenido de tiamina o vitamina B1.

Científicos de todo el mundo realzan sus propiedades nutricionales y medicinales, principalmente porque sus granos son de fácil digestión y ricos en proteínas, calcio, fósforo, magnesio, vitamina E, complejo B; además están libres de gluten y son bajos en grasa.

Cañihua, energizante y contra males cardiovasculares.


Este alimento que constituye ahora una reserva nutricional contra el flagelo del hambre, fue desechado por los conquistadores españoles junto con la quinua, prohibiendo el cultivo y el consumo por el significado religioso que tenía en el imperio de los Incas.

Poder nutritivo


La ciencia ha demostrado que la quinua, la kiwicha y la cañihua tienen un alto valor nutritivo, superior a otros cereales de mayor consumo como el arroz, el maíz, el trigo o la avena. 

El grano de cañihua presenta un elevado contenido de proteínas (15-19 por ciento) y, al igual que la quinua y kiwicha, una proporción importante de aminoácidos azufrados. 

Sus principales componentes son: calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, NIacina, ácido ascórbico y los aminocácidos fenilalanina, triptofano, metionina, leucina, isoleucina, valina, lisina, treonina, arginina, e histidina.

Por tener proteínas de alto valor biológico son fácilmente digeridas y aprovechadas por el cuerpo. Además, son ricos en minerales como fósforo, potasio y magnesio, que forman parte de huesos, tendones y músculos, y de fibra dietaria, necesaria para regular la función intestinal. 


Las semillas de cañihua ofrecen un alto contenido proteico para las dietas escasas en carnes y poseen un balance de aminoácidos de primera línea siendo particularmente rica en lisina, isoleucina y triptófano. 

Esta calidad proteica en combinación con un contenido de carbohidratos del orden del 60% y aceites vegetales del orden del 8%,la hacen altamente nutritiva. 

Por ser altamente energéticos, con un valor calórico incluso mayor que otros cereales, son muy apropiados para zonas y temperaturas frías.


Propiedades medicinales


La semilla pulverizada, disuelta en agua y vinagre, se usa para tratar la tifoidea, y el cañihuaco tostado es considerado efectivo contra el mal de altura y la disentería.

Se le recomienda para el tratamiento/disminución del colesterol y contra las afecciones cardiovasculares.

La harina de cañihua puede ser consumida por personas alérgicas al gluten ya que no pueden comer productos hechos con trigo, centeno, cebada o avena. 

Por ser un eficaz energizante y su alto contenido enzimático contribuye a revitalizar nuestro organismo contra el envejecimiento.